Bodega Cooperativa San Juan Bautista
La cooperativa San Juan Bautista fue constituida en el año 1955 como principal herramienta comercial para las producciones de numerosos agricultores ante las diversas bodegas que existían en la zona.
Con el paso de los años la cooperativa fue creciendo y hoy en día engloba a la gran mayoría de los viticultores de la zona. En la actualidad nuestros socios además de entregar sus cosechas en la cooperativa, tienen en ella una aliada para realizar gestiones administrativas, proyectos de reestructuración, asistencia técnica para los viñedos o incluso gestión financiera.
Nuestra Bodega
Nuestra bodega, con una capacidad cercana a 20 millones de litros es el centro de la Cooperativa, y como tal a lo largo de los años ha sufrido profundas transformaciones y mejoras, gracias a las cuales tenemos una bodega que cuenta con los medios más avanzados para la elaboración de nuestros caldos.
Nuestros Viñedos
Los viñedos de nuestros socios, cuidados con esmero, en los últimos años se han reconvertido a espaldera varios cientos de hectáreas para prevenir los efectos adversos de las heladas, además de permitir la plantación de nuevas variedades. Por otro lado, la implantación de lucha biológica contra plagas y manejos agrícolas coordinados y controlados por un equipo técnico propio altamente cualificado han permitido mantener el cultivo de nuestros viñedos de garnachas centenarias. Todo ello es un buen ejemplo de la filosofía de nuestra Bodega Cooperativa comprometida con sus socios y con mentalidad netamente empresarial.
Nuestro Compromiso
Además, contamos con un fuerte compromiso y conciencia con la mejora continua de nuestras prácticas y procesos que a lo largo de los años, ha resultado en la participación de nuestra bodega en numerosos proyectos de Investigación en colaboración con Universidades y otras entidades públicas de ámbito regional, nacional e internacional.
La implementación tecnológica, cada vez más presente en todos los procesos, nos permite adaptar nuestras necesidades a la realidad del ecosistema empresarial y productivo de hoy en día, desde los aspectos de producción en viñedo, hasta los de tecnología de elaboración, pasando por el control de gestión, y la coordinación del área de I+D que tenemos consolidada.
San Juan Baustista S.Coop.Ltda.
Crta. Tabuenca 9
50529 Fuendejalón
ZARAGOZA